ليس من السهل زراعة بصل جيد ، لكن سكان الصيف في جميع المناطق تقريبًا ما زالوا يفعلون ذلك. في معظم الأحيان ، يزرع البصل مع sevk: أنها أسهل وأكثر موثوقية. ترتبط ميزات التكنولوجيا الزراعية للبصل في جبال الأورال بالظروف المناخية القاسية.
مجموعة متنوعة من البصل للنمو في جبال الأورال
يتميز مناخ منطقة الأورال بصيف قصير. قد يكون الجو دافئًا ، ولكنه يأتي متأخراً ، ويأتي الخريف مبكراً. هذا يترك بصمة على اختيار أصناف البصل المزروعة. الأنسب للنضج المبكر هي الأنسب لجبال الأورال ، ويتم زرع الأصناف متوسطة النضج ، مع الظروف المحلية. صحيح أن الصنف الوسيط الوحيد المتأخر ، Mannito ، المدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2011 ، تم تربيته خصيصًا لمنطقة الأورال ، ويمكن زراعته مباشرةً من البذور ، في ثقافة سنوية.
يوصى بعدد من الأصناف لكل من جبال الأورال وبعض المناطق الأخرى. واحدة من الأصناف القديمة الأكثر شعبية هو البصل ناضجة سيبيريا في وقت مبكر. له طعم شبه حاد ، ومخزن بشكل جيد ، والمصابيح مسطحة أو مدورة ، وتزن حوالي 50 غراما ، وهناك مجموعة أكبر سنا نمت منذ عام 1943 هي بيسونوفسكي المحلية. هذا هو البصل الناضج في وقت مبكر عالية الغلة من الذوق الحاد ، كتلة المصباح حوالي 40 غراما ، والشكل مسطح إلى شقة مدورة. يتم استخدامه طازجًا وفي صناعة التعليب ؛ وخلال التخزين في فصل الشتاء ، تبلغ النفايات حوالي 10٪ فقط.
Bessonovsky المحلية - واحدة من أصناف البصل الأكثر شهرة
مجموعة جديدة نسبيا من Boterus ينتمي إلى منتصف في وقت مبكر ، المصابيح تنمو بيضاوي الشكل يصل إلى 80 غرام ، والذوق حاد. يخضع لتخزين طويل. بصل سبوتنيك هو منتصف الموسم ، ومصابيح مسطحة ، يصل وزنها إلى 80 غرام ، وذوق شبه حاد. إنه يتميز بجودة حفظ جيدة ، إنتاجية مستقرة ، مقاومة عالية للعفن الناعم.
من بين الأنواع ذات الأصل الأجنبي في جبال الأورال ، يوصى ، على سبيل المثال ، بزراعة البصل الإسترليني ، على الرغم من أنه متأخر النضج ، وموسيقى البصل المتأخر المتوسط. تتنوع أصناف ولنجتون وسانسكين في منتصف الموسم ، وتكون المصابيح مستديرة وكبيرة ، ويصل وزنها إلى 110 غرام ، شبه جزيرة ، ومناسبة للتخزين في فصل الشتاء.
القوس الاسترليني مناسبة للتخزين في فصل الشتاء
بالإضافة إلى ما سبق ، للزراعة من sevka في جبال الأورال ، يوصى بالأنواع التالية:
- رجل وسيم
- الأمير الأسود
- Yukont.
- توربو.
- مياتكوفسكي 300 ؛
- أرزاماس المحلية.
- Strigunovsky المحلية.
بطبيعة الحال ، ليست جميع مناطق وأقاليم الأورال متجانسة في المناخ: فاختيار الأصناف في الأورال الجنوبية أوسع إلى حد ما ، والأصناف المناسبة ، على سبيل المثال ، للجزر الوسطى وحتى الفولغا السفلى ، مناسبة أيضًا هناك. نعم ، والمقيمون في فصل الصيف - الناس مغرمون ، ويقومون بتجربة الأصناف ، وزرع الأنواع التي ليست مناسبة دائمًا لمناخ معين.
زراعة مجموعات البصل
بالإضافة إلى زراعة البصل من البذور ، فإن طريقة البذار والنمو المباشر للبذور معروفة. طريقة الشتلات تستغرق وقتا طويلا ، ونادرا ما تمارس. طريقة زراعة البصل في ثقافة البذور السنوية مغرية للغاية ، فهناك العديد من الأصناف المصممة خصيصًا لهذا الغرض. لكن الطريقة مناسبة أكثر للمناطق ذات الصيف الطويل: من بذور البصل إلى البصل الكامل في جبال الأورال ، لا ينجح البصل دائمًا في النمو. تقليديا ، يزرع البصل في المنطقة من sevka التي تم الحصول عليها في الموسم الماضي من البذور.
وقت الهبوط
في أي منطقة ، يمكن زراعة البصل في وقت مبكر ، لكن بصيلات المصانع التي تنمو منه على وجه التحديد ، وليس فقط ريشة ، بل وأكثر من ذلك حتى لا تدخل في السهم ، فإن الهبوط المبكر جدًا ليس جيدًا. يتم تحديد تواريخ الهبوط بالظروف التالية:
- درجات الحرارة ليلا لا ينبغي أن تقل عن +5 حولC.
- التربة على عمق 5-6 سم يجب الاحماء حتى 7 ... 10 حولC.
- بعد فصل الشتاء ، يجب أن تجف التربة قليلاً ، لا تكون مملوءة بالمياه ، مغمورة بالمياه ؛
- يجب أن ساعات النهار عبور خط 9-10 ساعات.
في معظم منطقة الأورال ، توجد مثل هذه الظروف بحلول منتصف مايو. إذا تم الاحتفاظ بالحرارة ، يتم تغطية السرير مؤقتًا بفيلم مظلم ، في محاولة لتدفئته بحلول الموعد النهائي.
يزرع بعض المتحمسين كمية صغيرة من الزراعة حتى قبل فصل الشتاء ، ولكن هذا خيار محفوف بالمخاطر في جبال الأورال. يجب أن يتم الهبوط قبل 2-3 أسابيع من وصول الصقيع. من المهم أن تساقط الثلوج الغزيرة في الوقت المحدد ، ملفوفة سرير الحديقة. إن ميزة زراعة الخريف هي الحد الأدنى من خطر تلف ثقافة ذبابة البصل.
اختيار الموقع وإعداد السرير
عادةً ما ينمو البصل فقط في التربة ذات التربة المريحة ، ويمكن أن يكون طميًا أو رملية ، مع رد فعل محايد من الوسط. التربة الحمضية بالضرورة الجير. ينبغي القضاء على ركود الماء ، فمن الأفضل اختيار تل صغير. يجب أن يكون تظليل الأسرة غائبًا: يزرع البصل في المناطق المشمسة. يتفاعل البصل سلبًا حتى مع الظل الجزئي الذي تشكله الشجيرات أو التحوط. في الأورال ، يتم رفع الأسرة فوق سطح الأرض: على التربة الخفيفة بمقدار 10 سم ، وعلى التربة الثقيلة أكثر من ذلك بقليل.
يجب أن تكون أشعة البصل مضاءة جيدًا بواسطة أشعة الشمس
من الأفضل أن ينمو الخيار والطماطم والبطاطا والملفوف والفجل أمام البصل في الحديقة. لا تزرع البصل بعد الثوم ، الفجل ، عباد الشمس ، أي مجموعة متنوعة من البصل. لكن الجزر المزروعة في الحي هي أفضل طريقة لتخليص البصل من العديد من الآفات.
ارتفاع خصوبة التربة هو الشرط الرئيسي للحصول على غلات جيدة. من المؤكد أن تكون الحديقة جاهزة في الخريف لحفر التربة بعمق باستخدام الأسمدة. في 1 م2 أضف دلوًا على الأقل من الدبال الجيد ، ولكن ليس السماد الطازج: سيؤدي ذلك إلى نمو وفير من أوراق الشجر ولن يدع المصابيح تنضج. من الأسمدة المعدنية ، من الملائم إضافة 60-80 جم من النتروفوسكا لكل متر واحد مع الدبال2.
إذا كانت التربة طينية جدًا ، أضف رمل النهر ونفثه.
في الربيع ، يتم تخفيف السرير المُجهز بخرز ، بعد رشه برماد الخشب (حفنة لكل متر مربع). إذا كانت التربة مضغوطة جدًا خلال فصل الشتاء ، فقم بإعادة حفرها باستخدام مذراة: من المهم أن تكون فضفاضة حتى عمق 15 سم.
إعداد مجموعات
عادةً ما لا ينمو سكان فصل الصيف في مراكزهم الخاصة ولكنهم يشتريون. إذا تم شراء sevoc في فصل الخريف ، فيتم فرزها وتخزينها في فصل الشتاء في أكياس صغيرة من الكتان أو في صناديق لا يزيد ارتفاعها عن 15 سم ، تخزن إما في درجة حرارة الغرفة أو على العكس ، في البرد (حوالي -2 حولC). إذا تم تخزين البذر في درجات حرارة متوسطة ، فإنه يترك الكثير على السرير في السهم. يتم فحص البذور بشكل دوري ورفض البصل المصاب والمجفف.
أخيرًا ، يتم فرز البذور قبل 3-4 أيام من الزراعة. من الأفضل أن تزرع المصابيح المنبثقة بشكل منفصل على الخضر. تعتبر Sevka من الدرجة الأولى الأفضل: هذه المصابيح بحجم 15-22 مم (غالباً ما تسمى عينة). إذا تم تخزين فصل الشتاء في البرد ، يتم تسخينه في 30 حولمع ما لا يقل عن أسبوع. في اليوم السابق للزراعة ، تتم إزالة الأسطح شبه الجافة ، وبعد ذلك يتم نقع البصل في ماء دافئ. درجة الحرارة المثلى 35-38 حولC ، الوقت - 1-2 ساعات. يعتقد بعض البستانيين أنه من الأفضل ترك البصل في الماء ليوم واحد.
هناك طريقة أخرى للتحضير تتطلب الدقة ، ولكنها تضمن الغياب شبه الكامل لإطلاق النار. يتم سكب المصابيح بالماء الساخن لمدة دقيقتين فقط ، ولكن يجب أن تتراوح درجة حرارتها بين 65-70 درجة مئوية. ثم يتم تبريده بسرعة في الماء البارد. إن العلاج لمدة نصف ساعة بمحلول برمنغنات البوتاسيوم بنسبة 0.1٪ أمر منطقي أيضًا: هذا هو التطهير والتشبع بالمغذيات الدقيقة.
بالإضافة إلى برمنغنات البوتاسيوم ، يمكنك الاحتفاظ بالسفوك لمدة 8-10 ساعات في محلول غذائي: 1 ملعقة كبيرة من الآزوفوسكا لكل 10 لترات من الماء. بعد هذا العلاج ، يتم وضعه في محلول كبريتات النحاس بنفس التركيز لمدة 8-10 دقائق. هذه التدابير تقوية جهاز المناعة والقضاء على مسببات الأمراض المحتملة. بعد المعالجة ، يتم غسل البصل بالماء وتجفيفه قليلاً.
من بين المستحضرات التي يتم علاجها بالسفوك قبل الزراعة ، هناك أيضًا قير البتولا
نمط الهبوط
تقليديا ، زرعت sevoc بطريقة الشريط. في هذه الحالة ، تترك المسافات بين الصفوف حوالي 20 سم ، وبين النباتات في الصفوف تعتمد المسافات على حجم المصابيح. لذلك ، يتم زرع أصغر سيفكا بعد 5-6 سم ، الأوسط بقطر يصل إلى 2 سم ، وأقل قليلاً في كثير من الأحيان ، والأكبر - بعد 8-10 سم.
عمق الهبوط له أهمية كبيرة. عادة ما يكون 3-4 سم ، وإذا زرعت أعمق ، فإن البصل سوف ينمو لفترة أطول ، وفي المناخات الباردة يمكن أن تتعفن جزئياً. إذا كانت الزراعة صغيرة جدًا وكانت المصابيح تتجاهل ، فحينها تتوقف عن النمو في الطقس الحار. يعتمد العمق أيضًا بشكل طفيف على حجم الشتلات: خطًا توجيهيًا - يجب أن يكون طرف عنق البصل غير بعيد عن سطح التربة.
عند تحديد الأسرة ، يجدر اختيار الاتجاه الصحيح للأخاديد. في جبال الأورال ، فهي موجهة نحو الشرق والغرب. يتم تصنيع الأخاديد ، على سبيل المثال ، عند زاوية مجرفة ، يتم سكب الرمل في قاعها بطبقة من 1 سم ومغبرة بالرماد. يتم ضغط المصابيح قليلاً في التربة ومغطاة بها ، ثم يتم تسوية السرير ، وهو مناسب للقيام به مع الجزء الخلفي من أشعل النار. يتم سقي سرير الحديقة بدقة من علبة سقي دائمًا بمصفاة. إذا كانت التربة عرضة للتشقق ، فيمكنك نقعها بطبقة رقيقة من الدبال.
فيديو: زراعة مجموعات البصل
ميزات الرعاية البصل في جبال الاورال
ميزات العناية بالبصل في جبال الأورال هي الحاجة إلى زراعتها في وقت قصير ، وفي هذا الصدد ، مراعاة دقيقة لجميع القواعد لرعاية هذا المحصول. من الضروري مراقبة جميع التغييرات السلبية في الطقس واتخاذ التدابير في الوقت المناسب لتقليل تأثيرها على النباتات. ينطبق هذا على كل من التبريد والحرارة المحتملين في منتصف الصيف ، والذي يأتي غالبًا إلى هذه المنطقة.
البصل يتطلب رطوبة خاصة في النصف الأول من الموسم. في مايو وأوائل يونيو ، في غياب المطر ، يتم إنفاق ما لا يقل عن دلو من المياه لكل متر مربع من الأسرة أسبوعيًا. بحلول منتصف الصيف ، يتم تقليل الري ، ولكن إذا كان الجو حارًا ، يلزم "الري الجاف" - تخفيف التربة الضحلة بعد كل سقي أو مهاد شامل للسرير ، ولكن دون النوم على الكتفين. بالتزامن مع التخفيف طوال موسم النمو بأكمله ، يتم إزالة الأعشاب الضارة بعناية. سقي توقف تماما 15-20 يوما قبل الحصاد.
خلال هذا الموسم ، يتم تغذية البصل المزروع بـ Sevk 2-3 مرات. في التغذية ، يتم استخدام دفعات من مولين (1:10) أو أعشاب جز. يتم سكب دلو من التسريب على 3 أمتار2. في المرة الأولى التي يتغذون فيها البصل بارتفاع 10-12 سم ، والثانية - بعد أسبوعين آخرين ، والثالث - بعد وصول البصل إلى حجم الجوز.
يحاولون إطعام البصل بالأسمدة العضوية
على الرغم من حقيقة أن البصل عبارة عن محصول مقاوم للبرد ، مع انخفاض حاد غير متوقع في درجة الحرارة في النصف الأول من موسم النمو ، إلا أنه من المجدي تغطية المزارع بفترة زمنية غير منتظمة ، وإلا فإن خطر دخول البصل إلى السهم يزداد. إذا تعرض عدد صغير من النباتات لإطلاق النار ، فإن السهام تنهار ؛ ربما منهم تطوير المصابيح الصغيرة أيضا. مع إطلاق النار الجماعي ، لا يمكن تصحيح الموقف: يجب على المرء أن يبحث عن أسباب ذلك حتى لا يكرر خسائر المحاصيل في المستقبل.
أمراض وآفات البصل في جبال الأورال ، وحماية ضدها
يتمثل أحد التدابير الفعالة للوقاية من أمراض البصل التي تسبب الأمراض الفطرية في رش المزارع بسائل بوردو 1٪ في الوقت الذي تنمو فيه الريشة إلى حوالي 15 سم. بدلا من المخدرات التي تحتوي على النحاس ، يمكنك أيضا استخدام العلاجات الشعبية. لذلك ، في جبال الأورال ، من المعتاد أن يتم تسخين البصل بالماء المالح (100 غرام من ملح الطعام لكل دلو من الماء). على الرغم من أنه يجب الاعتراف بأن الملح من الأرجح أن يساعد من يرقات ذبابة البصل أكثر من الأمراض.
الأمراض الفطرية تتجلى في ظروف الرطوبة العالية ، والتي لا تختلف كثيرا في منطقة الأورال في الصيف. لذلك ، لا يستحق الحديث عن حقيقة أن بعض أمراض البصل المختارة تتجلى بشكل خاص هنا: يمكن للبصل أن يصاب بنفس القدر بأي من الأمراض المميزة له. في معظم الأحيان وجدت:
- Fusarium (في نفس الوقت ، تتعفن القاع ، ويموت نسيج المصباح ، ثم تتحول الريشة إلى اللون الأصفر) ؛
- peronosporosis (العفن الفطري): علامات المرض - طلاء رمادي على الأوراق ؛
- تعفن باللونين الرمادي والأبيض - تعفن الأوراق والمصابيح ؛
- الفسيفساء - مرض فيروسي تصبح فيه الأوراق مغطاة بنمط فسيفساء مصفر ، تموت النباتات قريبًا ، لا يمكن علاجه ؛
- تعفن عنق الرحم (القالب المصباح ، يبدأ من الرقبة بعد الحصاد).
يعتبر Peronosporosis أحد أكثر أمراض البصل شيوعًا
أي أمراض فيروسية عديمة الفائدة ، النباتات عرضة للتدمير. والأمراض الأخرى ، على الرغم من أنها عولجت ، من الصعب ، لذلك ، من المهم منع حدوثها. في معظم الحالات ، يمكن تحقيق ذلك من خلال تدابير وقائية:
- دوران المحاصيل الصحيح ؛
- تطهير البذور قبل الزراعة ؛
- نوبة بلا عائق.
- منع التشبع بالمياه في التربة ؛
- ضمادة أعلى معتدلة مع تقييد النيتروجين ؛
- مكافحة الحشائش ، تخفيف التربة ؛
- تنظيف شامل في الحديقة بعد الحصاد ؛
- تجفيف البصل قبل إرساله للتخزين ؛
- نقل أنيق للمحصول إلى منشأة تخزين معقمة.
في حالة حدوث أمراض فطرية ، يكون الري والتضميد العلوي محدودين ، مما يؤدي إلى غبار الأسرة بالرماد وتخفيف التربة ورش البصل بالتحضيرات اللازمة. لا يمكن استخدام المواد الكيميائية إلا في النصف الأول من موسم النمو ، لذا فهي تحاول الحصول على العلاجات الشعبية. دفعات أو decoctions من الهندباء ، القطيفة ، يمكن أن يساعد التبغ. مع مرض النباتات الفردية ، يتم سحبها ، ويتم تطهير التربة بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس. من "الكيمياء" في الصيف ، أوكسي كلوريد النحاس (40 غرام لكل 10 لترات من الماء) فعال ، والذي يستخدم مرتين في الأسبوع. لكن الأوراق بعد هذا لا يمكن أن تؤكل لمدة شهر.
من بين الآفات الأكثر شيوعًا:
- تبغ التبغ (يشبه البقع البيضاء الصغيرة على الأوراق ، التي تندمج في تكتلات كبيرة ، الأوراق تجف) ؛
- عثة البصل (فراشة ليلية صغيرة): أضر النباتات بالنباتات الخضراء ، بطول حوالي 10 مم ؛
- ذبابة البصل: كبير ، حوالي 1 سم ، رمادي ، يرقات بيضاء. هم الذين يشقون طريقهم بسرعة داخل المصابيح ويقذفونها ؛
- سوس البصل (مخلوق بيضاوي يصل طوله إلى 1 مم): يضر المصابيح التي تتعفن ؛
- نكش البصل (ذبابة كبيرة ، تتغذى اليرقات على لحم المصباح).
ذبابة البصل أكثر شيوعًا من الآفات الأخرى
مكافحة الآفات أمر صعب ، خاصة مع القراد. يمكن أن تدمر العلاجات الشعبية الآفات بكميات صغيرة فقط ، ومعظم المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية الخطرة تشكل خطرا على البشر ، لذلك ، في الأكواخ الصيفية الصغيرة لا تستخدم إلا كملاذ أخير. لمنع هجوم الآفات ، واتخاذ الاحتياطات:
- الاختيار الدقيق للبذور ومعالجتها السابقة للزرع ؛
- دوران المحاصيل الصحيح ؛
- حفر الأسرة بعد حصاد وتطهير التربة بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم ؛
- في الوقت المناسب إزالة الأعشاب الضارة للأسرة.
عادة ، في المناطق التي يتم إعدادها جيدًا ، لا يكون البصل مريضًا ولا تتعرض لهجمات الآفات.
الحصاد والتخزين
تتم إزالة القوس كما يتم وضع الريش وتجفيفها. في جبال الأورال ، يحدث هذا في أغسطس ، وأصناف جاهزة في وقت مبكر للحصاد في نهاية يوليو. يتم الحصاد بالضرورة في يوم جاف ، وحفر المصابيح بعناية مع مرق. إذا كانت الشمس مشرقة ، فيُترك البصل مع أوراق الشجر لعدة ساعات حتى يسخن ويجف. ثم يتم طيها في طبقة رقيقة تحت مظلة أو في مكان جيد التهوية لمدة 2-3 أسابيع لتجفيف كامل.
عادة خلال هذا الوقت ، حتى تنضج المصابيح بالكامل ، "اللباس". بعد ذلك ، يتم قطع الجذور الجافة بعناية ، ويتم تقليم الأوراق ، بحيث لا تترك أكثر من 2-3 سم ، صحيح أن العديد من المضيفين يخزنون البصل في الضفائر ، ويقومون بتجديلها مثل تصفيفة شعر المرأة ؛ في هذه الحالة ، لا يتم قطع الأوراق.
بعد حفر القوس ، يُترك مع الريش لفترة طويلة.
إذا تم تخزين البصل بكميات كبيرة ، فيمكن القيام بذلك في أي صناديق من الورق المقوى أو الخشبي وحتى في لباس ضيق من النايلون. من المهم أن يتم تجفيف البصل وتخزينه في مكان جاف وجيد التهوية في الظلام. لا تلعب درجة الحرارة دورًا كبيرًا: يتم تخزين البصل الجيد حتى محصول جديد وفي شقة في المدينة. ولكن من الضروري بشكل دوري فرزها: حتى في منتج مثالي المظهر ، يمكنك مرة واحدة في الشهر العثور على عينة من عفن واحد على دلو من البصل.
فيديو: حصاد البصل في جبال الأورال
الطريقة الرئيسية لزراعة البصل في جبال الأورال هي البذر. هذا بسبب الصيف القصير. للسبب نفسه ، يتطلب البصل المتزايد في المنطقة عناية خاصة في تنفيذ الإجراءات الروتينية. من المهم واختيار الصنف الصحيح: من غير المرغوب فيه زراعة الأصناف المتأخرة في جبال الأورال.
