عنب ريزامات - ضيف حلو من أوزبكستان! زرع ، تشذيب وتشكيل بوش

على الرغم من العمل المستمر للمربين لتطوير أصناف جديدة من العنب ، فإن بعض الأصناف "القديمة" جيدة جدًا إلى درجة أن مزارعي النبيذ لا يرغبون في التخلي عنها. تشمل هذه الأصناف عنب رزمات المنبثق من أوزبكستان. يتميز بخصائص الذوق الرائعة التي يقوم بها الهواة ببذل كل ما في وسعه لتنموه حتى في المناخ الروسي الذي لا يناسب هذا التنوع المزاجي.

تاريخ زراعة العنب الرزامات

العنب Rizamat تأتي من أوزبكستان المشمسة. نشأ في سبعينيات القرن الماضي من قبل علماء فرع سمرقند بمعهد بحوث البستنة وزراعة الكروم. RR شرودر. مؤلفو المجموعة هم ر. Ogienko، K.V. سميرنوف و أ. جيراسيموف ، الذي استخدم العنب الأوزبكي Kattakurgan و Parkentsky في عملية الاختيار. مجموعة جديدة حصلت على اسمها تكريما للرز الخمر Rizamat Musamuhamedov. بعد اجتياز اختبار صنف الولاية ، تمت التوصية بالزراعة في جميع أنحاء أراضي أوزبكستان وجورجيا وتركمانستان. نظرًا لذوقها المتميز وعائدها ومظهرها الممتاز ، فقد اكتسبت شهرة في كازاخستان وروسيا وأوكرانيا ، حيث نمت بنجاح كبير في المناطق الجنوبية ، على الرغم من أنها يمكن أن تتطور بنجاح في الخط الأوسط عند خلق ظروف مواتية.

Rizamat العنب على الفيديو

يستخدم Rizamat لإنتاج أصناف جديدة. على سبيل المثال ، على أساس أصناف Rizamat مستقرة ، Rizamat منقطع النظير ، Rizamat الكريمة (أسود) ولدت. على الرغم من بعض المزايا (مقاومة الصقيع الأعلى ، مقاومة الأمراض) ، فإن جميع أنواع السيارات الهجينة أدنى من الذوق الأصلي.

وصف الصف

Rizamat عبارة عن صنف من زبيب المائدة ويعتبر عنبًا مبكر النضج في موطنه (موسم النمو 135-140 يومًا عند درجة حرارة إجمالية تتراوح من 2800-3000 ^حولC). في المناخ الروسي ، تكون فترة النضج متوسطة إلى حد ما - العقد الثاني من شهر سبتمبر.

شجيرات لها نمو متوسط. البراعم طويلة ، لونها بني فاتح ، بأوراق متوسطة الحجم تشريح قليلاً. مزق جيدا. الزهور ثنائية الجنس ، لذلك يمكن زراعة هذا الصنف دون تلقيح النباتات.

تبدأ براعم رزامات في الازهار في النصف الأول من شهر مايو (حوالي شهر بعد شهر في أوزبكستان) ، ويبدأ الإزهار في أواخر يونيو - أوائل يوليو. يبدأ التوت في النضوج في النصف الثاني من شهر أغسطس ، ويمكن تناوله طازجًا في العقد الثاني أو الثالث من شهر سبتمبر.

فرش الوردي الداكن الكبيرة لها مظهر أنيق للغاية

تشكل رزمات مجموعات كبيرة متفرعة يصل طولها إلى 17-18 سم ، وكثافة اليدين متوسطة ، والكتلة 500-550 جم (يمكن أن تصل إلى 800-1000 جم ، وأحيانًا تصل إلى 3 كجم). الشكل الأسطواني للتوت كبير جدًا: الطول 28-30 مم ، عرض 19-20 ملم ، متوسط ​​الوزن 6.2 جم ، ولكن يمكن أن يصل إلى 14 غ ، الجلد الوردي الرقيق مغطى بطبقة من الشمع غير سميك للغاية ، برميل البرميل عند نضوجه بالكامل مشرق "استحى". اللب لديه اتساق كثيف هش. كل التوت يحتوي على 2-3 بذور متوسطة الحجم.

التوت كبير الحجم بشكل غير عادي ، ولكن في الوقت نفسه على أيدي قد يكون هناك تقشير التوت

الطعم مبهج للغاية ، ويتلقى تقييمات تذوق عالية جدًا (9.1 نقطة). لا توجد نكهات غير عادية. يفسر تناغم الذوق حقيقة أن نسبة عالية من السكر (20 ٪) متوازنة مع كمية كافية من الأحماض (4.5-5 جم / لتر).

خصائص متنوعة

لا عجب أن يتلقى رزامات علامات عالية من المتخصصين - لديه مزايا لا يمكن إنكارها:

• استساغة عالية ، مظهر ممتاز.
• إنتاجية عالية (20-30 كجم من شجيرة واحدة ، مع رعاية جيدة ، شجيرة من 15-20 سنة يمكن أن تعطي ما يصل إلى 70 كجم)

يعتقد المحبون الذين يزرعون Rizamat أن هذه المزايا تكفي بالكامل عن عيوب الصنف ، والتي ، للأسف ، كثيرة:

• مقاومة الصقيع منخفضة (تصل إلى -17 ... -18 ^حولج) تتطلب مأوى إلزامي من الشجيرات لفصل الشتاء ؛
• التعرض لمرض الأوديوم.
• تكسير التوت في الطقس الممطر أثناء النضوج:
• الميل إلى تبول التوت.
• مزيج الفقراء مع الأسهم.
• العناية الصارمة.

الهبوط والرعاية

لا تختلف قواعد زراعة عنب رزمات عمليا عن الأنواع الأخرى. يُنصح بزراعة هذا العنب في فصل الربيع حتى يزداد قوة خلال فصل الشتاء المقبل. مع زراعة الخريف ، هناك خطر من أن تموت الشتلات الصغيرة من هذا الصنف غير المقاوم للصقيع خلال الصقيع الأولى.

على عكس الأنواع الأخرى من ريزامات ، يكاد يكون من المستحيل الانتشار عن طريق التطعيم. الطريقة الرئيسية للتكاثر هي زراعة المحاصيل الجذرية.

قصاصات العنب تعطي جذور في الأرض الرطبة

فمن السهل أن تنمو الشتلات نفسك. للقيام بذلك ، يتم وضع قصاصات مع 4-5 الكليتين مع خفض أقل في الماء وانتظر ظهور جذور بيضاء. بدلاً من الماء ، يمكنك أن تأخذ قنينة بلاستيكية ذات سطح مقطوع ، مملوءة بتربة مغذية رطبة. يبدأ إنبات القطع في العقد الأول من شهر فبراير ويتم الحصول على الشتلات النهائية في الوقت المناسب للزراعة مباشرة - العقد الأول من شهر مايو.

تتكاثر العنب جيدا من خلال طبقات. تُظهر تجربتنا الخاصة في زراعة العنب أنه يكفي اختيار كرمة متطورة بسمك حوالي 1-1.5 سم ، وحفر التربة الرطبة الرطبة والضغط (على سبيل المثال ، 2-3 طوب). تحتاج إلى سقي الطبقات بانتظام - يعتمد تكوين الجذور على ذلك. الشيء الرئيسي - لا تتسرع في فصل الطبقات عن الأدغال الأم. ارتكب المؤلف مثل هذا الخطأ ، ونتيجة لذلك ، تبين أن المصنع المنفصل ضعيف ويتطلب حوالي عامين آخرين من الري المكثف والرعاية الشاملة.

زراعة عنب رزمات - فيديو

لزراعة Rizamat ، تحتاج إلى اختيار المكان الأكثر مشمس على الموقع. التربة مرغوب فيها خصبة ، فضفاضة. ممنوع منعا باتا زراعة العنب في المناطق التي تحدث فيها المياه الجوفية عن كثب. يجب أن لا تقل المسافة بين الشجيرات عن 3 أمتار.

قبل الزراعة ، تحتاج إلى إعداد ثقب بعرض 80 سم وعمقه ، الجزء السفلي مغطى بالطوب المكسور أو الحجارة المكسورة (5-6 سم). ثم ، يتم ملء حوالي نصف الحفرة بتربة ممزوجة بالسماد العضوي وكمية صغيرة من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم (على سبيل المثال ، يمكنك أن تحد نفسك من 20 إلى 30 جم من السوبر فوسفات). يتم سكب طبقة من التربة (7-8 سم) في الأعلى لحماية الجذور. يُنصح بترك حفرة ممتلئة لمدة 10-15 يومًا.

عند زرع العنب في حفرة ، تحتاج إلى وضع طبقة الصرف

يتم وضع شتلة العنب في الحفرة بعناية فائقة ، حيث يمكن أن تنهار الجذور الصغيرة بسهولة. الحفرة مغطاة بتربة خصبة ، مضغوطة ، تتشكل فترة راحة للري ، ويصب فيها دلاء من الماء.

زراعة العنب في الربيع - فيديو

قواعد لزراعة العنب Rizamat

Rizamat ليس متواضع ، على العكس من ذلك ، فهو يحتاج إلى رعاية مناسبة ثابتة. يؤدي الري غير الكافي والرعاية غير المناسبة والكثير من الحمل إلى تلاشي التوت وتقشيره.

التشذيب وتشكيل بوش

واحدة من الإجراءات الرئيسية اللازمة لزراعة شجيرة صحية هو التقليم. يوفر التقليم السليم تهوية الأدغال ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. الكروم مشذب في الربيع والخريف. من سمات Rizamat انخفاض ثمرية الأوكيلي السفلي ، وبالتالي ، للحصول على محصول جيد ، فإنه يتطلب محصولًا طويلًا (10-15 أوقية).

لا تفرط: رزمات لا تحبها. يجب أن يكون الحمل الكلي على الأدغال 35-40 عيون.

لا يجب تثبيت قمم البراعم ، وإلا فقد تستيقظ البراعم النائمة وسيختفي موسم الحصاد في العام التالي. Stepsons قرصة على 1-2 ورقة.

Rizamat يتطلب تشكيل كبير. الخيارات الأكثر ملاءمة هي القوس ، تعريشة عالية مع قناع أو تشوه (نظام تعريشة أفقي).

وتؤيد العنب - الصورة

تحتاج إلى التأكد من أنه يمكن إزالة الكروم بسهولة من دعامات المأوى لفصل الشتاء.

في فصل الخريف ، يتم تقليم الكروم ، وإزالة الجزء غير الناضج من البراعم والأغصان الكثيفة. ثم يتم فصل الكروم عن الدعامات ، وضعت بعناية على الأرض ، مرتبطة ببعضها البعض وملفوفة بمادة عازلة. قد لا يحتوي فيلم Rizamat المحب للحرارة على ما يكفي من الأفلام بمفرده ، لذلك من الأفضل تغطيته في عدة طبقات: القش والأفلام وطبقة الأرض.

ملفوفة في رقائق أو القماش المشمع ، ورش العنب على الجانبين مع الأرض

سقي والتغذية

رزامات تحب الرطوبة ، يجب أن تسقى من 4 إلى 5 مرات في الموسم: في بداية البراعم تزهر ، في بداية الإزهار ، أثناء نمو المبيض ، بعد الحصاد. تتم عملية الري هذه بمعدل يتراوح بين 40 و 50 لترًا لكل ماء بالغ مستقر. يُنصح بتزويد المياه لري الأخاديد بعمق يتراوح من 20 إلى 25 سم ، على بعد 0.5-0.7 متر من الساق. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل استخدام نظام الري بالتنقيط ، وتوفير المياه باستمرار في أجزاء صغيرة.

إذا كان الطقس جافًا في الخريف ، في أواخر شهر أكتوبر - أوائل نوفمبر ، يتم تنفيذ الري بمعدل يتراوح بين 150 و 200 لتر في الأدغال لشحن التربة بالرطوبة: هذا يحسن ظروف الشتاء لنظام الجذر.

من المستحسن الجمع بين الضمادات العلوية والسقي. ويتم أول تغذية مع النيتروجين 6-7 أيام قبل الإزهار. تم العثور على مركبات النيتروجين بكميات كافية في الأسمدة العضوية. بالنسبة لشخص كثيف من العنب ، يكفي تكاثر 2-2.5 كجم من السماد أو 50-55 جم من فضلات الدجاج في دلو من الماء. يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية - 60-65 جم من النتروفوسفات و 5 غرام من حمض البوريك لكل 10 لتر من الماء.

يتم تنفيذ الضمادة الثانية الأعلى قبل 12-15 يومًا من تكوين الثمرة. يتم توفير الثمار بواسطة البوتاسيوم ، لذلك يتم إذابة 10 غرام من مغنيسيوم البوتاسيوم في دلو من الماء للتغذية. يمكنك إضافة 20 غرام من نترات الأمونيوم. يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد 8-10 أيام من الثانية ، مع نفس الأسمدة.

تغذية العنب - فيديو

يتم تنفيذ الضمادة الرابعة العليا قبل أسبوعين من الحصاد باستخدام سوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (20 جم لكل منهما).

العنب هي أيضا خلع الملابس الورقية مفيدة ، بما في ذلك العناصر النزرة. يوصي بعض مزارعي الخمر بمزيج من اليود وكبريتات النحاس وتسريب رماد الخشب وحمض البوريك. لا يساعد الرش بهذه التركيبة على تشبع النبات بالمواد المغذية فحسب ، بل إنه يحميه أيضًا من الأمراض الفطرية.

مكافحة الآفات والأمراض

Rizamat مقاومة سيئة للغاية للأمراض الفطرية - العفن الفطري والأوديوم. لمنع هذه الأمراض ، من الضروري أولاً ضمان التهوية الجيدة للأدغال ، وإزالة البراعم السميكة والأوراق الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي إجراء العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات (على سبيل المثال ، دنك) من 5 إلى 7 مرات في الموسم الواحد.

Oidium معالجة العنب - فيديو

يمكنك إعداد أداة للمعالجة بيديك: يتم إعداد مرق ISO من الجير والكبريت. يتم خلط الكبريت أو الكبريت المطحون ، الجير المائي والماء (نسبة 2: 1: 17) ويغليان لمدة 60 دقيقة على حرارة منخفضة ، مما يضيف الماء إلى الحجم الأولي. يمكن تخزين محلول جاهز ، مفلن في زجاجات ، لفترة طويلة. ISO يعطي تأثيرًا جيدًا في مكافحة الأمراض الفطرية وهو آمن للحيوانات ذوات الدم الحار.

من الزنابير والطيور ، يغطى العنب بالشباك أو يربط كل فرشاة بكيس شاش.

حصاد وتخزين واستخدام المحاصيل

تنضج حصاد ريزاماتا في مناطق مختلفة في أوقات مختلفة (من أواخر أغسطس إلى العقد الأخير من سبتمبر). بادئ ذي بدء ، تنضج الفرش الموجودة في نهايات البراعم ، ثم أقرب إلى قاعدة الأدغال.

بالنسبة لاستهلاك المائدة ، تحتاج إلى قطع العنب الناضج على الفور ، وتجنب التعرض المفرط على الشجيرات. ولعمل الزبيب ، على العكس من ذلك ، يوصى بترك العنب الناضج معلقًا لمدة 2-3 أسابيع أخرى. الزبيب Raisam هي ذات جودة عالية جدا ، لذيذ وجذابة في المظهر.

Rizamat تنتج الزبيب جميلة ولذيذة

يمكنك تخزين العنب الطازج في غرفة باردة أو الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا.

البستنة الاستعراضات

لديّ 8 شجيرات من رزمات في الكرم ، الصنف كرم يجادل ، ويمكن هزيمة الأمراض ، لكن من أين يمكنني أن أحصل على صدع رهيب في الأمطار؟ لا شك ، إذا تمكنت من إزالة العواطف الإيجابية قبل هطول الأمطار ، فلم يكن لدي وقت بعد هطول الأمطار الخطيرة الأولى ، 60-70 التوت بفرح ، يبتسمون للمالك في الفم الكامل (انفجار). تشققات تصبح على الفور متعفن. رأيي هو مجموعة متنوعة من أجل مناخ جاف ، دون اختلاف في الرطوبة أثناء النضج ، والآن أنا أبحث عن بديل لهذا الصنف ، سأترك شجيرة واحدة للمجموعة.

IgorF ، منطقة فولغوغراد

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=241324

بلدي Rizamat انفجر أيضا بعد المطر الأول (المطر). طوال الصيف لم يكن هناك مطر ، وعندما سقط المطر الأول ، انفجر ريزامات بالكامل ((((حسنًا ، على الأقل ، تمكنا من قطع حفنة واحدة عندما ذهبت إلى العراب في القرية. لقد أحدثت ريزامات في انطباع كبير!

فاديم من روستوف

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=241324

من تجربتي ، حتى الآن القليل من الخبرة ، ازدهرت Rizamat بالفعل في السنة الثانية بعد 10 براعم. سابقا ، كانت تقطع عشوائيا (أقصر) ولم يثمر. في العام الماضي قرأت أن هناك حاجة إلى تقليم طويل - وكل شيء سار. شجيرة بأكمام طويلة للغاية ، وسحبها زوجي على سطح الحمام لحماية نفسه من الشمس ، وتبدأ البراعم الحاملة للفاكهة بعد 1.5 متر من الكم وهي أيضًا طويلة (تاركة 12-14 براعم). هو (رزمات) أعجب بهذا. لقد فصلت الشتاء دون مأوى (مثل هذا الطول من المستحيل وضعه وتغطيته بشكل طبيعي) ، قمت فقط بربط كل شيء وإسقاطه على الأرض تحت جدار خرساني. لا تجميد ، استيقظت جميع الكروم. ينضج العام الماضي إلى 20-25 سبتمبر. تشقق 2 التوت على 5 فرش. لم يكن هناك تليين اللب. لذيذ جدا! العصير ومقرمش! وما هي جميلة!

ايلينا بوشاروفا ، كازاخستان

//lozavrn.ru/index.php؟topic=412.60

ينمو "ريزامات" على شاشتي ، وكما قال فاليري ديميترييفيتش من بيلوريتشينسك ، فإنه يتكون من خراطيم الري مع قرون. في كل قرن - تبادل لاطلاق النار واحد مثمر ، يتم تقسيم الباقي. تنفصل Stepsons ، تاركة ورقة واحدة. أنا لا قرصة براعم. الأبواق على مسافة 35 - 40 سم عن بعضها البعض. مناخنا قاري بشكل حاد. في فصل الشتاء ، إلى -35 ، وفي الصيف ، يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى +50 بذيل. لذلك ، اعتمادا على درجة الحرارة ، أبدأ الري. "Rizamat" تنضج بشكل غير متساو. أولاً على المحيط ، ثم في منتصف الأدغال. ولا يؤثر الري الصغير على نضوج التوت على موقعي. هذا لا ينطبق فقط على "Rizamat" ، ولكن أيضًا على الأصناف الأخرى.

سلشانين ، منطقة روستوف

//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=68440

شكل التوت يمكن أن تختلف من البيضاوي إلى البيضاوي ممدود. أكثر من مرة اضطررت إلى رؤية نموذج والآخر على شجيرة واحدة. بالنسبة للنضج ، هناك أيضًا العديد من العوامل التي تحول هذا المؤشر في اتجاه واحد أو آخر. في منطقتنا ، تبدأ المجموعات الأولى في القطع من 15 إلى 20 أغسطس. من الواضح أن الظروف في هذا الوقت ليست الأفضل ، ولكن السوق تملي شروطها الخاصة. على الخير ، بحلول الأول من سبتمبر - الأكثر أن !!! (إذا لم تنته العصافير ذات الدبابير)

س. سيرجي ، أ. منطقة زابوريزهيا.

//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=68440

سوف يتطلب عنب رزامات بعض الجهد من مالكه للحصول على عوائد جيدة. ولكن مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، فإن كمية ونوعية المحصول تفوق بكثير الأنواع الأخرى الأقل غرابة.